送料無料 まぐろ目玉 2個 鮪はDHAやコラーゲンたっぷり、肉付きが良いマグロの目玉【まぐろのめだま 鮪 まぐろ マグロ メバチマグロ メバチまぐろ めばちまぐろ 目鉢まぐろ コラーゲン 築地市場 豊洲市場 ギフト】
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 まぐろ目玉2個 原産地/製造地 国産、日本近海 内容量 2個 原材料 まぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 ※再冷凍はお避け下さい。
詳細説明 DHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★
●豊洲の極上★
まぐろ目玉は隠れ人気商品！煮付けや塩焼きで酒の肴にもってこいの一品です！まぐろ問屋ならではの、隠れた人気商品★
ここまで大きくて新鮮な、まぐろの目玉は なかなか手に入りません！！ 目玉の煮付けや潮汁に最適♪
豊洲のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ！ ビッグサイズ＆肉付きが自慢のマグロ目玉★
DHA、EPA、コラーゲンも豊富です。
ボリューム満点のトロける潮汁はたまりせん！ まぐろ目玉の煮付けもオススメ♪
一手間かけて下処理をして美味しく！！ 生姜をいれて臭みを消すのがポイント。
見た目はちょっと気になるかもしれませんが、 豊洲市場の新鮮なまぐろ目玉は、 本当に美味しいですよ！ ＜まぐろ目玉の煮付けの作り方＞ 1 ： 目玉に少し多めの粗塩をまぶし30分位置きます。
※この工程を省くと臭みが出ますので注意して下さい。
2 ： 鍋に目玉がつかるくらいの湯を用意して、沸騰させます。
目玉を沸騰したお湯に入れて湯通しします。
※湯通しは、目玉のまわりの脂が抜けるまで続けます。
3 ： 冷水にとり、血合などをキレイに取り除きます。
4 ： 目玉がかぶる位の水と同量の酒、生姜を入れて、 深い鍋に入れ、落し蓋をして煮ます。
5 ： 沸騰してきたらあくを取り除き、砂糖を加えます。
6 ： 2〜3分ほど煮て、少し煮詰ってきたら、濃口の醤油を入れます。
10分ほど煮て、煮汁に濃度がついてきたら 再度醤油を回し入れ、落し蓋をとります。
※濃い目が好きな方は醤油を大さじ10、薄めが好きな方は大さじ8程度。
7 ： 一旦沸騰したらみりんを入れて、中火で煮ます。
煮汁を目玉に掛けながら艶を出します。
8 ： 最後に、お好みで醤油や砂糖で味を調整して出来上がりです。
【まぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ】 ▼豊洲の極上★
まぐろ目玉＜1個＞ ▼豊洲の極上★
まぐろ目玉＜2個＞ ▼豊洲の極上★
まぐろ目玉＜5個＞
メバチマグロ関連アイテムの週間売上トップ５
当店で人気のメバチマグロ関連アイテム
晩酌開始。
*ほうれん草目玉焼き
*ハムカツ
*メバチマグロの刺し身
*金麦 ゴールドラガー at Home https://t.co/iRJX6zChVR #miil@koichi99 2019/03/02 20:44
妊婦さんが注意すべき魚
・キンメダイ
・メカジキ
・クロマグロ
・メバチマグロ
この魚たちは
週１回まででたべましょう！！@JknhEd 2019/03/03 12:11
【鮮魚】【食品】生メバチマグロ、はニュージーランド産！空輸便の、空飛ぶマグロ♪ 日本さ生のまんまで届くマグロは、しっとり＆ねっとりして、赤身の甘さが冷凍のやつとは違うがんない！こだわりの、旨いマグロ、刺身でぜひ！ 活浜茹で水タコ、は青森産！加工は、宮城･マルカ高橋水産！
@oonoya_sakanaya 2019/03/01 13:23
