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食品安全学 (単行本・ムック) / 中村好志 西島基弘 松浦寿喜 斉藤愼一 佐野満昭 堀伸二郎 江崎秀男 伊藤武 山田静雄 梅垣敬三 木苗直秀 増田修一 畝山智香子

Item Number 12

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＜内容＞＜収録曲＞1 食品安全学とは?2 食品のリスク要因とその制御3 食品の安全性試験法とリスク評価4 食品の製造・調理加工と安全性の確保5 厨房・台所における安全性の確保6 食品の器具・容器包装の安全性7 食品と医薬品の相互作用8 食の安全管理システム9 食のリスクコミュニケーション＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-863406メディア：本/雑誌発売日：2010/10JAN：9784810313918食品安全学 (単行本・ムック) / 中村好志 西島基弘 松浦寿喜 斉藤愼一 佐野満昭 堀伸二郎 江崎秀男 伊藤武 山田静雄 梅垣敬三 木苗直秀 増田修一 畝山智香子2010/10発売

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Shop Name ショップ CD＆DVD NEOWING
Price 商品価格 2,700円（税込み）

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