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商品名 和の玄米オイル 内容量 255g×2 特徴 夏の強烈な日差しを浴びて育つ稲。

そのお米の表面を形成するぬか層には、太陽の恵み＝ビタミンE・ガンマオリザノール・トコトリエノール・植物ステロールなど、天然の素材力がそのままギッシリ濃縮されています。

その優れた栄養機能を丸ごと活かすため、新鮮な国産の”食べるための米ぬか”からそのまま機械で搾油した玄米オイルです。

溶剤や界面活性剤で科学的に抽出・精油する一般の米油と比べて、その濃縮された「太陽の恵み」の量が格段に違います。

・生でも加熱しても使えます。

・圧搾法で搾っています。

米ぬか油のほとんどは、溶剤抽出です。

圧搾の方が栄養成分が豊富です。

・味は、くせがなく、サラッとしていて油っぽくないので、素材の味を惹きたてます。

料理のコクが増します。

・炒めものなど加熱するときは、小さじ1くらいでもよく伸びて、食材に絡むので、少しの量でお使いください。

冷めても油っぽくなりません。

・γオリザノール、トコフェノール、植物ステロールが圧搾によって油に溶け込んでいるため、天然の酸化防止剤となって、酸化しにくい油となっています。

使用方法 毎日、小さじ1〜2杯を目安にお召し上がりください。

生のままで、野菜サラダのドレッシングに、バターなどの代わりに食パンやバゲットにもよく合います。

イタリア料理には、エキストラバージンオリーブオイル同様にお使いいただけます。

また、お刺身（しょうゆに）・冷奴・味噌汁・煮物・納豆・お浸しなど、和風の料理には特によく合います。

揚げ油など加熱料理も使えます。

洗米したお米に小さじ2〜3杯入れて炊飯しますと、つやとコクのある「おいしい”玄米”ご飯」になります。

原材料 米ぬか 賞味期限 2年 使用上の注意 陽の当たらない冷暗所で常温保存。

冷蔵庫に入れると、栄養成分が濁ることがあります。

区分 食品 製造国 日本 販売元 株式会社リブレライフ 広告文責 株式会社ベルブリッジ ／ 連絡先：0120-417-183