ネギ ヒールで行って、負けた

リーキ（ポロネギ）・ジャイアント ユリ科 ●種まき　　　3月 ●植え付け　7月 ●収穫　　　11〜3月 【種まき】 種まきの1週間程度前に、石灰と有機肥料を入れ土を耕しておく。

10cm間隔にすじまきし、覆土をして発芽するまで乾燥しないように注意します。

発芽して込み合ってきたら2cm間隔になるように間引きし、数回、追肥をしながら大株に育て上げます。

【植えつけ・収穫】 7月頃、苗の太さが1cm程度になったら植えつけます。

畑には深さ20cm、幅20cm程度の植え溝を掘り、苗が畝間方向を向くように、曲がらないよう垂直に立てて植えます。

その後は成長に応じて、葉の分岐点の下まで土寄せをします。

根深ネギと同様の育て方で育てます。

軟白部分が20-30cm程度になったら収穫期です。

収穫は冬から春にかけて長期間楽しめます。

【特徴】 通常のリーキと比べると大きめで、寒さに特に強い品種です。

☆

調理法☆

根元に近い軟白部を炒め物や煮込みに使います。

その優しい香りとトロリとした食感がスープやグラタンにとてもよく合います。

■生産地 イタリア 内容量 4.5g<お客様へお願い> こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。

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