映画好きオワタ(^o^)/

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映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット 2006年ソノマに購入したワイナリーのオープン祝し、新しくリリースしたブランド。

ソノマのテロワールに敬意を表し、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。

映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられた斬新なデザインで、ワインも映画もカリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められたワインです。

このワインについて ドライ・クリーク・ヴァレーでのジンファンデル栽培には二つの方法があります。

一つは樹齢の古いゴブレット式の樹を灌漑しない畑で栽培し、春のうちにかなりの摘房をする方法。

もう一つは現代的な2本のコルドン式垣根仕立ての畑でドリップ式灌漑をし、丁寧なキャノピーマネージメントをした畑です。

このワインのブドウは台地や斜面にあるこの2つの手法の畑で収穫されたものです。

このエリアの気候と地形そしてこの二つの農法がフレーヴァーの凝縮したブドウを造るのです。

ヴィンテージ 2011年は気温が低く寒い春と大雨の影響で芽吹きが遅れ、長い生育期となりました。

この悪天候によって収量は著しく減少しましたが、果実が少なかったことによってより素晴らしく凝縮したフレーヴァーを持ったブドウができました。

また、ハングタイムが長かったことによって濃厚なアロマの多様性に富んだブドウとなり、より表情豊かなワインを造ることができました。

ワインメーカーのコメント ジンファンデルの色味を最大限に引き出すためにパンチダウンを行い、しっかりとした骨格と複雑味を加えるために少量のプティット・シラーをブレンドしました。

このワインにぴったりのモカ・エスプレッソのニュアンスを持った素晴らしいアメリカン・オーク樽を仕入れることができたため、熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使っています。

• 商品価格：4,838円
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